ホテルについて

ホテルの「営業」と「マーケティング」はどう違う?仕事内容とスキルを比較

ホテルの運営に欠かせない「営業」と「マーケティング」の仕事。この2つの分野は、よく混同されがちです。 営業とマーケティングは、求められるスキルの面では共通するところもありますが、仕事内容そのものは大きく異なります。 今回は、ホテルにおける...

スチュワードってどんな仕事?一流ホテルを支える食器のスペシャリスト

高級ホテルのレストランでは、料理だけでなく食器の豪華さ、美しさに目を奪われることがあります。繊細なガラスの器や、陶器の皿、磨き上げられたシルバーなどは、使っていても心地よいものですよね。 そんなホテルの食器類を維持・管理する役割が、「スチ...

ホテルにおけるマーケティングの仕事とは?仕事内容や求められるスキルを紹介

旅行などで利用するホテル。あなたはどんなふうに選んでいますか? 立地や金額はもちろんですが、そのホテルに対する「印象(イメージ)」も重要なポイントではないでしょうか。 ホテルのイメージを維持し、そのホテルが持つ魅力を世の中の人に伝えるのが...

拡大する「おひとりさま市場」攻略の鍵は?ホテルマンが意識すべき3つのこと

昨今、新たなビジネスチャンスの1つとして「おひとりさま」や「ソロ活」という言葉が注目されています。 「おひとりさま」とは、お店やレジャー施設を一人で利用するお客様のこと。ライフスタイルや価値観の変化を受け、「一人の時間を楽しみたい」という...

「外資系ホテル」そのイメージ間違ってるかも。就職するなら知っておきたい2つのこと

外資系ホテルという言葉は、世の中で広く使われています。しかし、一般の方々が持つ「外資系ホテル」のイメージには、事実と異なるものが含まれているケースも、意外と多いものです。 では実際に、日本にある「外資系ホテル」は、どのような特徴を持ってい...

ホテルのレセプショニストとは?仕事内容、やりがい、求められるスキルを紹介

ホテルスタッフの仕事について調べていると、「レセプショニスト」という言葉を見かけるかと思います。どんな仕事なのだろう?と、疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 一般的に、「レセプショニスト」とは、ホテルやレストラン、劇場、病院、企業な...

ホテルに欠かせない「ハウスキーピング」とは?仕事内容、スキルを紹介

ホテルに欠かせない仕事、「ハウスキーピング」を知っていますか? ハウスキーピングとは、客室の清掃や整備を行い、ゲストが心地よく過ごせる状態に整える仕事のことです。 宿泊施設にとって、「客室」は何よりも重要な商品です。その商品を、ゲストに提...

ホテル業界と国際イベントの関係。アフターコロナに求められる変化は?

国際化や観光立国化が促進される日本では、世界規模のイベントを誘致する動きが高まり続けています。 新型コロナウイルスの影響により、今でこそ大規模イベントが一時的にストップしていますが、ウイルス収束後には再び、日本への国際イベント誘致が再開さ...

中国人観光客の推移・特徴・目的は?選ばれるホテル・旅館のポイント

日本を訪れる外国人の数は、年々増加傾向にあり、2019年には約3,188万人に達しています。 2020年は(コロナ禍の影響により)旅行者数がぐっと減りましたが、ウイルス収束後には、延期されたオリンピックも予定されています。インバウンド需要...

ホテル・旅館の予約キャンセル問題とは?悪質なノーショーを防ぐ対策も解説

「団体客の予約を受けたのに、当日誰も来なかった」......そんな困った事態が、近年注目されています。 ニュースで聞くことも増えてきた「予約キャンセル問題」は、ホテル・旅館などの宿泊業界、ブライダル業界、飲食業界など、さまざまな業種にとっ...

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