サービス業でよく使われる「接客」と「接遇」という言葉。この2つはよく似ていますが、じつは大きな違いがあることを知っていますか？ 今回は、「接客」と「接遇」がどう違うのか、また、ホテルマン（ホテリエ）にとって重要となる「接遇」とはどんなもの...
最近、インスタグラムで「＃ブライダルシャワー」というハッシュタグを検索すると、おしゃれな女子会の写真がたくさん出てくるようになりました。でも、ブライダルシャワーがどんなものか具体的に知らない人も、まだまだ多いかもしれません。 ブライダルシ...
シティホテル、リゾートホテル、ビジネスホテル......。ホテルにも色々な種類がありますが、どんなホテルで働くにせよ、必要不可欠なスキルの1つが「コミュニケーション能力」です。 具体的に、どんなホテルマン（ホテルウーマン）であれば「コミュ...
コロナ禍に入り、そろそろ2年半が経過しようとしています。新しい生活様式の中で、結婚式のスタイルも様々な変化を遂げました。また、挙式を控えたカップルの思いも、コロナ禍の初期と現在とでは徐々に変化しつつあります。 2022年4月現在、結婚式は...
ホテルの運営に欠かせない「営業」と「マーケティング」の仕事。この2つの分野は、よく混同されがちです。 営業とマーケティングは、求められるスキルの面では共通するところもありますが、仕事内容そのものは大きく異なります。 今回は、ホテルにおける...
日本での挙式に、ブライズメイドやアッシャーといった欧米のスタイルを取り入れるカップルが増えています。ただ、ブライズメイドはなんとなく知っていても、アッシャーという言葉については「見慣れない」と感じる人がまだまだ多いのではないでしょうか？ ...
高級ホテルのレストランでは、料理だけでなく食器の豪華さ、美しさに目を奪われることがあります。繊細なガラスの器や、陶器の皿、磨き上げられたシルバーなどは、使っていても心地よいものですよね。 そんなホテルの食器類を維持・管理する役割が、「スチ...
欧米で見かける「ブライズメイド」の習慣。お揃いのドレスに身を包んだ女性たちの姿は華やかで明るく、日本でも「結婚式に取り入れたい」と考えるカップルが増えています。 ウェディングプランナーをはじめ、結婚式のお手伝いをするスタッフの立場からも、...
旅行などで利用するホテル。あなたはどんなふうに選んでいますか？ 立地や金額はもちろんですが、そのホテルに対する「印象（イメージ）」も重要なポイントではないでしょうか。 ホテルのイメージを維持し、そのホテルが持つ魅力を世の中の人に伝えるのが...
披露宴で新郎新婦のそばにいて、入退場をリードしたり、インカムで指示を飛ばしたりしているスタッフを見かけたことはありませんか？ その人物こそ、結婚式に欠かせない「ウェディングキャプテン」です。 「式の成功を左右する」と言われるほど重要な役割...
