人生において最大級のハレの日と言える「結婚式」。厳かな儀式や華やかな披露宴に憧れを抱くカップルも多いでしょう。でも改めて調べてみると、式のスタイルにも式場にも案外たくさんの種類があり、戸惑ってしまうことも少なくありません。 当事者であるカ...
ホテルの総支配人とは？ ホテルは「組織」で成り立っています。その頂点に立つのが総支配人（ジェネラル・マネジャー、略してGMとも呼びます）です。ホテルはフロントやベルパーソンが所属する「宿泊部門」、ウェイターやルームサービスが所属する「料飲...
正確で丁寧な言葉づかいと、きちんとした接客マナーが求められるのが、ホテル業界の特徴です。ホテルを訪れるお客さまも、ホテルマンにはその場にふさわしい振る舞いを期待していらっしゃいます。お客さまに心地よくご利用いただくためにも、正しい言葉遣い...
ホテル関連の仕事の中でも、とくにユニークな職業と言えるのが、バーテンダーです。素敵なバーラウンジがあることはそれだけでホテルのセールスポイントになりますが、そこに一流のバーテンダーがいれば、多くのお客さまに選ばれる理由になります。 ホテル...
ホテルスタッフとして働きたいと思って情報収集してみると、フロント・ベルパーソン・コンシェルジュ・ハウスキーピングなど多くの職種があることに気づくと思います。 お客様と直接関わる仕事もありますし、裏方としてお客様をサポートする仕事もあります...
ブライダルにまつわる花形職種といえば、ウェディングプランナー。ウェディングプロデューサー、ブライダルコーディネーターなどさまざまな呼び方をされますが、いずれにせよ結婚式というハレの日をつつがなく進行し、素晴らしい思い出に残るよう演出・管理...
最近ではテレビや書籍でもよく目にする「ホスピタリティ」。最近ではサービス業のみならず、医療現場でもよく使われています。 ではそんなホスピタリティとはどういう意味なのでしょうか。この記事では、ホテル業界で働く人なら知っておきたいホスピタリテ...
一口にホテルと言っても、いろいろな種類があります。たとえばビジネスホテルとシティホテルの違いについて、あなたはうまく説明できるでしょうか？ 「そういえばどう違うんだっけ」と首をかしげる方も多いはず。 そこで今回は、ビジネスホテルとシティホ...
ホテルのスタッフには様々な仕事がありますが、そのホテルの顔ともいえるのがフロントクラークではないでしょうか。 フロントカウンターでいつも姿勢を崩さず仕事をこなす姿に憧れる人も多いでしょう。 今回はそんなフロントクラークの仕事内容について紹...
ホテルスタッフとして働いていると、外国人のお客様を相手にすることも珍しくはありません。 そんな時にスムーズに英語でコミュニケーションが取れると、お客様の満足度アップにつながるので、習得しておきたいものです。 今回は、ホテルスタッフとして働...
