ホテルニューオータニ
ゲストサービス課 ロビィサービス
瓜田 綾乃
神奈川県立大和高等学校出身
2014年ホテル科卒業
社会人、ホテルパーソンとしての準備が出来る2年間
ＹＭＣＡでの2年間は、学校生活を通して、社会人になるための準備期間だったと思います。スーツ登校や15分前行動など、きっと高校や大学を卒業してすぐに社会人になっていたら身に付かない社会人としての大切なマナーを学びました。
授業ではホテルの基本的な知識やノウハウを学び、6ヶ月の実習ではホテルパーソンと同じ仕事をさせていただきました。ホテルに関する知識や経験を豊富に持った上で社会人になるので、すぐに活かすことができました。
ホテルニューオータニはお客様の過半数が外国の方ですので、授業で習った英語の基本フレーズは今とても役立っています。また、ホテルには芸能人、政治家、アーティストなど、著名な方々も多くご利用いただきます。お客様も一流の方ばかりですので、お客様から教えてもらうことも多いですね。
ホテルニューオータニでも多くの卒業生が活躍し、ＹＭＣＡの卒業生というだけで期待されるので、とてもやりがいを感じています。
パーク ハイアット 東京
ニューヨーク グリル＆バー
綿谷 雪彦
東京都立美原高等学校出身
2012年ホテル科卒業
ホテルマンに必要な意識
「できるホテルマンとは、相手が望んでいることを察し、言われなくてもそれ以上を提供できる人のこと」。小畑校長に言われた一言を今でも思い出します。
たとえば先輩から何か頼まれたとき、スピードや丁寧さ、何を重視すべきか、どんな仕上がりを求めているのかを判断して対応することが大切です。依頼された言葉通りにはもちろん、行間にこめられた要望を推測して提供する。この意識のあるなしは、ホテルマンとして働くうえでとても差が出てくると思います。
私はいまバーテンダーの仕事をしています。お客様がカクテルをご注文の際、「こんな感じのものが飲みたいのですが...」と漠然としたご要望をいただくことがあります。そんなときはご希望、好みをイメージして、そのお客様だけの一杯を作ります。そして、その一杯を飲まれたお客様から「まさに、こんなカクテルが飲みたかったんです！」とおっしゃっていただけたときには、この上ないやりがいを感じますね。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
＜在校生と一緒に学校説明会でお待ちしています！＞
説明会には在校生も参加、お手伝いいたします。
学校生活を送っている学生の話も、ぜひ聞きにきてください！
ホテルニューオータニ
ゲストサービス課 ロビィサービス
瓜田 綾乃
神奈川県立大和高等学校出身
2014年ホテル科卒業
社会人、ホテルパーソンとしての準備が出来る2年間
ＹＭＣＡでの2年間は、学校生活を通して、社会人になるための準備期間だったと思います。スーツ登校や15分前行動など、きっと高校や大学を卒業してすぐに社会人になっていたら身に付かない社会人としての大切なマナーを学びました。
授業ではホテルの基本的な知識やノウハウを学び、6ヶ月の実習ではホテルパーソンと同じ仕事をさせていただきました。ホテルに関する知識や経験を豊富に持った上で社会人になるので、すぐに活かすことができました。
ホテルニューオータニはお客様の過半数が外国の方ですので、授業で習った英語の基本フレーズは今とても役立っています。また、ホテルには芸能人、政治家、アーティストなど、著名な方々も多くご利用いただきます。お客様も一流の方ばかりですので、お客様から教えてもらうことも多いですね。
ホテルニューオータニでも多くの卒業生が活躍し、ＹＭＣＡの卒業生というだけで期待されるので、とてもやりがいを感じています。
パーク ハイアット 東京
ニューヨーク グリル＆バー
綿谷 雪彦
東京都立美原高等学校出身
2012年ホテル科卒業
ホテルマンに必要な意識
「できるホテルマンとは、相手が望んでいることを察し、言われなくてもそれ以上を提供できる人のこと」。小畑校長に言われた一言を今でも思い出します。
たとえば先輩から何か頼まれたとき、スピードや丁寧さ、何を重視すべきか、どんな仕上がりを求めているのかを判断して対応することが大切です。依頼された言葉通りにはもちろん、行間にこめられた要望を推測して提供する。この意識のあるなしは、ホテルマンとして働くうえでとても差が出てくると思います。
私はいまバーテンダーの仕事をしています。お客様がカクテルをご注文の際、「こんな感じのものが飲みたいのですが...」と漠然としたご要望をいただくことがあります。そんなときはご希望、好みをイメージして、そのお客様だけの一杯を作ります。そして、その一杯を飲まれたお客様から「まさに、こんなカクテルが飲みたかったんです！」とおっしゃっていただけたときには、この上ないやりがいを感じますね。
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＜在校生と一緒に学校説明会でお待ちしています！＞
説明会には在校生も参加、お手伝いいたします。
学校生活を送っている学生の話も、ぜひ聞きにきてください！
