実習先

最短距離で目指す目標へ近づけると実感！

入学後すぐに始まる、本物のホテルでプロから教わる『料飲サービス実務』や『宿泊サービス実務』の授業で、実践することで得られるコツや知識があると知りました。
ワインの注ぎ方やお料理の出し方など、できなかったことができるようになると大きな自信になります。『企業実習』でも役に立っていて、身についていることが嬉しいです。
授業中に友達同士で確認やアドバイスをしあう場面も多く、"仲間と一緒に成長できる環境がある"と感じています。

それぞれのフィールドの専門性を網羅するYMCAカリキュラム

ホテリエに必要な知識・技術を基礎から実践まで学べる充実したカリキュラムです。 1年次の基礎学習とホテル実習によって、自分の興味や高めたい専門性がはっきりしてきます。 2年次は選択科目の中から自分の興味関心に合った授業を選択し、自分だけの時間割を作っていきます。将来の目標に向けて、モチベーションを高く持ち、授業に臨むこと、興味を持った分野を、より専門的に学んでいくことができます。